La responsabilidad social empresarial como estrategia de las nuevas economías. El caso de los hoteles 3 y 4 estrellas de la ciudad de Concordia - Entre Ríos - Argentina
Resumen
En el presente trabajo se aborda el tema la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en los hoteles 3 y 4 estrellas de la ciudad de Concordia, Entre Ríos, Argentina. Presenta como objetivo analizar la Responsabilidad Social Empresarial en dichos establecimientos, mediante el uso de algunos indicadores Ethos, además se introduce como novedad el indicador las “nuevas economías”. Estas en su mayoría apuntan a minimizar los impactos negativos que producen las empresas en el aspecto social y medioambiental.
Al analizar la aplicación de acciones de RSE en la empresa turística y reflexionar sobre el conjunto de principios éticos, es uno de los retos más importantes en los últimos tiempos. Por lo que se hace necesario precisar algunos conceptos y líneas de reflexión en torno a la responsabilidad social empresarial. Los mismos hacen referencia a la responsabilidad que tienen las organizaciones hoteleras para con su entorno interno como para el externo, estos pueden ser el respeto a los derechos humanos de los empleados y hacia las partes interesadas durante el desarrollo de sus actividades; el compromiso con la sociedad y el entorno donde desarrolla sus operaciones y por último la responsabilidad en la gestión y estudio del impacto que producen dichas empresas en el medio ambiente.
El estudio posee un enfoque cualitativo, de esta manera se puede llegar a un conocimiento que poseen los hoteles sobre dicha tematica y las acciones que realizan para contribuir con el desarrollo del turismo sostenible y el bienestar de la sociedad.
Para las empresas la aplicación de acciones de responsabilidad social constituye un elemento estratégico clave en la gestión empresarial. Tanto es así, que estas acciones pueden convertirse en estrategias de diferenciación para las organizaciones que las implementan.