Visualizaciones
Bases tecnológicas, bioquímicas y sensoriales para la obtención de productos mínimamente procesados con vida útil extendida a base de frutas tratadas por tratamientos no térmicos328
junio 2025julio 2025agosto 2025septiembre 2025octubre 2025noviembre 2025diciembre 2025
Bases tecnológicas, bioquímicas y sensoriales para la obtención de productos mínimamente procesados con vida útil extendida a base de frutas tratadas por tratamientos no térmicos1835143822306
Visualizaciones
TD_2024_colletti_007.pdf278
Visualizaciones
Estados Unidos89
Perú49
Canadá27
Argentina23
Colombia21
Brasil20
México11
China9
Ecuador8
Bolivia5
Visualizaciones
Lima31
Ottawa27
Bogotá15
Buenos Aires5
Guayaquil5
Houston4
Juliaca4
La Paz4
Seoul4
Belize City3