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dc.creatorManzanal, Mabel
dc.date.accessioned2019-08-23T16:11:23Z
dc.date.available2019-08-23T16:11:23Z
dc.date.issued2014-03
dc.identifier.citationManzanal, M. (2014). Crisis, especulación y desigualdad en América Latina : las nuevas formas de valoración del capital y de producción del territorio frente a la problemática del hambre y la desnutrición. Revista de ciencias sociales, 6(25), 27-44.es
dc.identifier.issn0328-2643 (impresa)es
dc.identifier.issn2347-1050 (en línea)es
dc.identifier.urihttp://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1589
dc.description.abstractEste trabajo argumenta que la forma de valoración del capital que resulta dominante en América Latina (y en general en países del Tercer Mundo) a partir del nuevo milenio, conlleva a un aumento del hambre y de la desnutrición y, consecuentemente de las desigualdades sociales. En particular, se estudian las características y disyuntivas que surgen en la producción de alimentos y de energía en América Latina. Y entre las prácticas de producción y consumo actuales, se discuten especialmente el extractivismo, la intensificación productiva y la reprimarización económica, presentes en numerosos países de América Latina; así como también las pautas de consumo de sectores medios en ascenso en economías emergentes de rápido crecimiento (como China, India y otros), que conllevan una mayor demanda de carne, al imitar las modalidades de consumo de los países centrales. Finalmente, se analiza cómo estas prácticas de producción y consumo devienen en movimientos de capitales e inversiones especulativas conducentes a crisis económicas, crisis alimentarias y subnutrición estructural crónica.es
dc.description.abstractThis paper argues that the capital accumulation process that became dominant in Latin America (and generally in third world countries) since the new millennium, leads to increased hunger and malnutrition, and consequently of social inequalities. In particular, the study discusses the main characteristics and dilemmas that arise in the production of food and energy in Latin America. Among the practices of current production and consumption is discussed especially extractivism, productive intensification and economic reprimarization, present in many countries of Latin America; as well as consumption patterns of the rising middle class in fast-growing emerging economies (such as China, India and others) leading to an increased meat demand, by imitating consumption patterns of more developed countries. Finally, the paper explains how these inter-related production and consumption practices imply capital movements and speculative investments leading to economic crises, food crises and structural chronic undernourishment.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.languagespaes
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/es
dc.sourceRevista de Ciencias Socialeses
dc.subjectCrisises
dc.subjectHambrees
dc.subjectEnergía (física)es
dc.subjectEspeculación financieraes
dc.subjectAmérica Latinaes
dc.subjectPaíses en desarrolloes
dc.subjectIndustria extractivaes
dc.subjectSector primarioes
dc.subjectFaminees
dc.subjectEnergy (physics)es
dc.subjectFinancial speculationes
dc.subjectLatin Americaes
dc.subjectDeveloping countrieses
dc.subjectExtractive industryes
dc.subjectPrimary sectores
dc.subjectCrisees
dc.subjectFomees
dc.subjectEnergia (física)es
dc.subjectEspeculação financeiraes
dc.subjectPaíses em desenvolvimentoes
dc.subjectIndústria extrativaes
dc.subjectSetor primárioes
dc.titleCrisis, especulación y desigualdad en América Latina : las nuevas formas de valoración del capital y de producción del territorio frente a la problemática del hambre y la desnutriciónes
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes
unq.blm.ubicacionP-AR-REV1es
unq.articulos.paginicio27es
unq.articulos.pagfinal44es
unq.revista.numero25es
unq.revista.volumen6es
unq.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones
unq.articulos.seccionDossieres
unq.tipo.snrdinfo:eu-repo/semantics/articlees
unq.accesoinfo:eu-repo/semantics/openAccesses


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Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

  • No. 25
    Publicada en marzo de 2014.

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