Listar Secretaría de Posgrado por autor "Fernández Varela, Romina"
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Empleo de 2-desoxirribosa-5-fosfato aldolasa en la síntesis de intermediarios de potenciales compuestos farmacológicos
Fernández Varela, Romina (Universidad Nacional de Quilmes, 2022-12-21)La Biocatálisis ofrece importantes ventajas respecto a la síntesis química tradicional, en especial en cuanto a su alta eficiencia, altos rendimientos, alta estereo-, regio- y quimioselectividad y a la baja formación de ... -
Importancia de las aldolasas en la síntesis de productos anticolesterolémicos
Fernández Varela, Romina; Iribarren, Adolfo; Lewkowicz, Elizabeth (Secretaría de Posgrado. Universidad Nacional de Quilmes, 2019-05-30)Las aldolasas – enzimas pertenecientes al grupo de las liasas – son biocatalizadores efectivos para realizar reacciones de adición aldólica en medios acuosos, con elevado rendimiento y alta estereoselectividad. Según el ...