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dc.creatorMagri Harsich, Gabriela
dc.date2020-06-06
dc.date.accessioned2020-07-07T18:31:27Z
dc.date.available2020-07-07T18:31:27Z
dc.date.issued2020-06-29
dc.identifier.citationMagri Harsich, G. (2020). La sostenibilidad sociocultural del turismo gastronómico en la ciudad de Uribelarrea. Una primera aproximación (2017-2018). (Tesis de maestría). Universidad Nacional de Quilmes, Bernal, Argentina.es
dc.identifier.urihttp://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2232
dc.descriptionFil: Magri Harsich, Gabriela. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina.es
dc.description.abstractEl objetivo de este estudio es conocer, analizar y describir la dimensión sociocultural de la sostenibilidad del turismo gastronómico en la localidad de Uribelarrea en el periodo comprendido entre los años 2017 y 2018. El tipo de investigación es exploratorio-descriptivo. No experimental. La metodología empleada es mixta (cualitativa / cuantitativa) transaccional o transversal, mediante técnicas de relevamiento empírico. El trabajo se estructuro bajo las premisas definidas por la OMT, los organismos gubernamentales a nivel nacional, provincial y municipal, como El Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable 2025 (PFETS), las políticas es la Dirección de Sustentabilidad y Responsabilidad Social del gobierno de la provincia de Buenos Aires, promoviendo la aplicación de los 17 los Objetivos de Desarrollo Sustentable recientemente presentados por Naciones Unidas, como también a través de las teorías de los autores tales como: Lázaro Quintero Santos (2004), Tapia (2013), entre otros Los resultado obtenidos, dan cuenta en términos generales sobre la sostenibilidad socio-cultural del destino turístico gastronómico bajo estudio, ya que, se evidenciaron con preponderancia los aspectos positivos del desarrollo del turismo siguiendo la tesis de Lázaro Quintero Santos (2004), Tapia (2013) y las que propende el PFETS 2025 y los ODS. Por las características del estudio, los resultados no son extrapolables al universo, situación que da lugar o abre el camino a futuras investigaciones que pudieran dar cuenta de las dimensiones económicas y ambientales de manera integral, cuestión que excede a este estudio.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.format.extent144 p.es
dc.languagespaes
dc.publisherUniversidad Nacional de Quilmeses
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/es
dc.subjectDesarrollo sosteniblees
dc.subjectTurismoes
dc.subjectGastronomíaes
dc.subjectUribelarrea (Argentina)es
dc.subjectSustainable developmenten
dc.subjectTourismen
dc.subjectGastronomyen
dc.subjectUribelarrea (Argentine)en
dc.subjectDesenvolvimento sustentávelpt
dc.subjectGastronomiapt
dc.titleLa sostenibilidad sociocultural del turismo gastronómico en la ciudad de Uribelarrea. Una primera aproximación (2017-2018)es
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/tesis de maestríaes
unq.tesis.directorBacigalupo, María Julia
unq.tesis.calificacionAprobado-Buenoes
unq.tesis.tituloMaestría en Desarrollo y Gestión del Turismoes
unq.tesis.juradoBarreto Ortega, Ariel
unq.tesis.juradoCornejo, Ana
unq.tesis.juradoCaruso, Joselina
unq.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionen
unq.tipo.snrdinfo:eu-repo/semantics/masterThesisen
unq.accesoinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
unq.tesis.acta54es
unq.creador.correogmagriharsich@unq.edu.ares


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