Listar No. 11 por autor "Padilla Dieste, Cristina"
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La libreta de racionamiento y otros canales de distribución de alimentos en Cuba
Padilla Dieste, Cristina (Universidad Nacional de Quilmes, 2000-12)La política de abastecimiento de alimentos controlados, en el caso de Cuba, tiene la característica de ser un racionamiento de la oferta, a diferencia de los países, que durante períodos de guerra, impusieron un racionamiento ...