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Mostrando ítems 1-3 de 3
Empresas turísticas de ciudades fronterizas : estrategias de reconversión y diferenciación
(Universidad Nacional de Quilmes, 2013-11-06)
El entorno o contexto en que se encuentra inserta una empresa en general, y una turística en particular, cambia, algunas veces en forma lenta, previsible. Otras veces, sin embargo, dichos cambios no pueden preverse, son ...
Transformaciones estructurales del sector productivo en la Provincia del Chubut pos privatización petrolífera (1992-2010)
(Universidad Nacional de Quilmes, 2013-10-15)
La estructura económica y social actual de la Provincia del Chubut presenta una alta dependencia hacia la dinámica del sector petrolífero, una escasa diversificación y una profunda asimetría en la concentración del ingreso ...
Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
(Universidad Nacional de Quilmes, 2013-12-10)
Las preguntas problemáticas que han guiado el recorrido son: ¿puede tomársele el pulso a los conflictos y a la estructuración social mediante el estudio de las diferentes acciones colectivas en torno a la alimentación? ...