Listar por tema "Dieta"
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Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
(Universidad Nacional de Quilmes, 2013-12-10)Las preguntas problemáticas que han guiado el recorrido son: ¿puede tomársele el pulso a los conflictos y a la estructuración social mediante el estudio de las diferentes acciones colectivas en torno a la alimentación? ... -
Nutrición y dietoterapia
(Universidad Nacional de Quilmes, 2024)Esta asignatura se propone desarrollar los conceptos básicos de la nutrición. Fundamentalmente interesa señalar las necesidades básicas alimentario nutricionales en los distintos ciclos de la vida a partir del análisis de ...