Listar por tema "Proteínas"
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Genómica y proteómica de neuropéptidos en Rhodnius prolixus
(Universidad Nacional de Quilmes, 2011-04-27)La enfermedad de Chagas afecta a 10 millones de personas en el continente americano, mientras que 80 millones se encuentran en riesgo de contraerla. El agente causante de la enfermedad es el protozoo Tripanosoma cruzi, ... -
Identificación de redes de residuos con alta información mutua implicancias para la detección de residuos funcionalmente importantes
(Universidad Nacional de Quilmes, 2014-03-27)Los aminoácidos en una proteína pueden variar, sin embargo hay ciertas restricciones funcionales y estructurales a estos cambios para mantener una proteína funcional. Frecuentemente las posiciones de residuos funcionalmente ... -
Investigación y desarrollo de péptidos antiproliferativos con actividad antitumoral y antimicrobiana aumentada : ¿futuros péptidos terapéuticos?
(Universidad Nacional de Quilmes, 2017-11-29)Los péptidos y proteínas son moléculas fundamentales en los organismos vivos. Las proteínas son “herramientas moleculares” a través de las cuales se codifica la información genética generando tejidos a la par que les ... -
Nanoadyuvantes para ruta mucosa a partir de fuentes sustentables de lípidos
(Universidad Nacional de Quilmes, 2014-07-07)Este trabajo de Tesis Doctoral describe el diseño y caracterización de liposomas preparados con lípidos aislados de arquebacterias (ARQ) para generar respuestas inmunes antígeno-dependientes por la ruta oral en modelos ... -
Nanoconductos biohíbridos en membranas poliméricas de poros perfectos
(Universidad Nacional de Quilmes, 2016-06-24)Las membranas poliméricas de poros/conductos perfectos, son estudiadas desde 1970 y se comercializan desde hace tres década, siendo los principales campos de aplicación la filtración, purificación y análisis de partículas ... -
Obtención, caracterización y evaluación de las propiedades interfaciales y emulsionantes de proteínas de sueros de soja y de tofu para la formulación de emulsiones alimentarias ácidas, estables en condiciones de estrés tecnológico
(Universidad Nacional de Quilmes, 2021-03-29)El suero de soja es un subproducto proveniente de la obtención de aislado proteicos y el suero de tofu tiene origen en las operaciones de prensado o filtrado en la elaboración del tofu. Ambos subproductos poseen una cantidad ... -
El puzle de las teorías de las proteínas funcionales : ¿qué tiene en común el ibuprofeno con el envenenamiento por monóxido de carbono? Una respuesta filosófica a un problema científico
(Universidad Nacional de QuilmesUniversidad Nacional de Tres de Febrero, 2017-10-01)En el presente artículo se muestra mediante un análisis epistemológico que dos fenómenos biológicos paradigmáticos no son explicados por las teorías usualmente empleadas en el área. Del análisis se predice por tanto que ... -
Regulación de los ritmos circadianos en el nematodo C. elegans : mecanismos moleculares y conservación evolutiva
(Universidad Nacional de Quilmes, 2023-07-19)Los ritmos circadianos son oscilaciones endógenas que poseen todos los organismos, desde procariotas hasta seres humanos, que les permite adaptarse a la naturaleza cíclica del planeta. Los ritmos circadianos son regulados ... -
Residuos dinámicamente importantes en la diversidad conformacional de proteínas
(Universidad Nacional de Quilmes, 2018-02-23)Las propiedades de flexibilidad y dinámica de las proteínas han sido desde hace tiempo asociadas a sus funciones biológicas. Estas propiedades han sido originalmente usadas para explicar la heterogeneidad de las propiedades ... -
Rol del TNF- α en la comunicación inmune-circadiana durante la estimulación inmune aguda y crónica
(Universidad Nacional de Quilmes, 2019-03-18)En la presente tesis se estudió la interacción bidireccional entre el sistema inmune y el circadiano, poniendo especial énfasis en el rol de la citoquina TNF- α en esta comunicación. En relación a la modulación del sistema ...