ListarSecretaría de Posgrado por tema "Feeding"
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Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
(Universidad Nacional de Quilmes, 2013-12-10)Las preguntas problemáticas que han guiado el recorrido son: ¿puede tomársele el pulso a los conflictos y a la estructuración social mediante el estudio de las diferentes acciones colectivas en torno a la alimentación? ... -
Estrategias nutricionales y sus efectos en comunidades escolares. El caso del semáforo nutricional ecuatoriano como política pública
(Universidad Nacional de Quilmes, 2022-05-05)La presente investigación tuvo como objetivo analizar los efectos en las preferencias alimentarias de niños y niñas comprendidos entre 7 y 9 años de edad y el cambio en la conducta del consumidor (padres de familia, docentes ...