Inglés hotelero I

Abstract

En el contexto presente, para una adecuada inserción, desempeño y capacitación de los/las graduados/as en diferentes áreas de especialización de la industria hotelera, el dominio del idioma Inglés otorga indudables ventajas competitivas en el desarrollo profesional. La carrera en el campo de la hospitalidad es sumamente desafiante y requiere la más alta especialización. La asignatura Inglés hotelero III (Plan2015) tiene como objetivo colaborar con las y los estudiantes favoreciendo y estimulando estrategias de enseñanza que permitan la consolidación de un manejo eficaz y eficiente de la lengua extranjera en diferentes contextos comunicativos en la atención al huésped. En esta signatura se espera que la y el estudiante sea capaz de: comprender el contenido general de mensajes orales, en emisiones producidas por nativos y no nativos, en diversos registros, estándares y en diversas situaciones de uso; identificar los datos requeridos en relación con toma de reservas, datos personales, horarios, fechas, platos de comida y la comanda; entablar conversaciones estructuradas sencillas relacionadas con la atención al cliente en el ámbito de la industria de la hospitalidad; desarrollar sus propias estrategias de comprensión y de negociación en la interacción oral; acceder a contenidos de la especialidad a partir de la lectura independiente aplicando las estrategias adecuadas; comprender textos orales reconociendo situación comunicativa, tema general, y datos; responder de manera inteligible en las situaciones propuestas desde los contenidos en forma oral; utilizar el registro apropiado, el vocabulario y las fórmulas típicas de la atención al huésped desarrolladas en el curso; sostener la interacción oral en el ámbito laboral en textos de por lo menos seis intercambios.