Gestión de la calidad
Resumo
La materia tiene como objetivos: que las/os estudiantes conozcan el sistema de normalización legal y optativo que opera en el tipo de empresas o laboratorios en los que eventualmente trabajarán. Que las/os estudiantes comprendan y apliquen principios de mejora continua y enfoque a procesos de las organizaciones. Que las/os estudiantes conozcan las pautas de trabajo seguro en los distintos tipos de empresas o laboratorios. Que las/os estudiantes adquieran criterios para la toma de decisiones en pos del aseguramiento de la calidad de las organizaciones y los productos que la elaboran o los servicios que brindan. Contenidos mínimos: conceptos básicos de calidad; su evolución. Control de calidad. Aseguramiento de calidad (QA); calidad total. Mejora continua. Reingeniería. Organización orientada a la calidad. GMP, GLP, normas ISO. Organismos de acreditación y normalización nacionales y extranjeras.