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Mostrando ítems 21-30 de 653
Implementación de turismo bienestar en hoteles termales de Termas de Río Hondo. Santiago del Estero. Argentina
(Universidad Nacional de Quilmes, 2021-06-15)
El turismo bienestar es el segmento de enfoque turístico que deriva del turismo salud, diferenciándose del segmento médico. Son modalidades de turismo alternativo que surgen en las últimas décadas luego de la masificación ...
Ingredientes multicomponentes a partir de levadura. Estudio de sus propiedades interfaciales y su aplicación en alimentos
(Universidad Nacional de Quilmes, 2021-03-10)
La levadura Saccharomyces cerevisiae es un microorganismo ampliamente utilizado en la industria de alimentos debido a su poder fermentativo y propiedades nutricionales. La homogeneización a alta presión de las células de ...
Patrones mutacionales en cáncer
(Universidad Nacional de Quilmes, 2021-03-17)
El cáncer es uno de los problemas de salud más importantes a nivel mundial y, a pesar de avances recientes en diagnóstico y terapia, la mortalidad sigue siendo inaceptablemente alta. Es la segunda causa de muerte con una ...
El realismo científico en Rom Harré (análisis crítico)
(Universidad Nacional de Quilmes, 2004-03-26)
El trabajo se propone recorrer tres objetivos principales, a saber, el relativo a elucidar el problema del realismo científico; el de abordar una sistematización del pensamiento de Harré respecto del problema del realismo ...
Especialidad y estructura sonora en la música electroacústica
(Universidad Nacional de Quilmes, 2013-03-04)
El espacio sonoro, o sea la posibilidad biológica, técnica y estética de percibir la ubicación de un sonido y el entorno acústico en el que este se desarrolla, fue utilizado en los últimos 60 años como un elemento que puede ...
Michel Foucault : para una crítica de la economía política en términos de tecnologías de gobierno
(Universidad Nacional de Quilmes, 2014-12-19)
El presente trabajo de tesis de Maestría intenta determinar tres cosas: a) los diferentes modos bajo los cuales el filósofo francés Michel Foucault abordó “la economía” en su principales intervenciones, b) el lugar que le ...
Aportes metodológicos para el estudio de la percepción social de la ciencia y la tecnología
(Universidad Nacional de Quilmes, 2007-08-17)
El tema de la medición de las actividades de ciencia y tecnología ha incrementado su importancia debido a la necesidad que tienen los países, de contar con indicadores que den cuenta de la realidad de estas prácticas, ante ...
Situación del mercado del turismo rural en el Departamento Río Hondo, Santiago del Estero
(Universidad Nacional de Quilmes, 2014-12-19)
En el Departamento Río Hondo, provincia de Santiago del Estero, el turismo rural es una actividad emergente que involucra cada vez más a actores relevantes del destino, dando como resultado grados crecientes de institucionalidad. ...
Transgénicos e investigación agrícola. Un estudio de caso sobre la emergencia de nuevos objetos de investigación en una institución pública de investigación agropecuaria de la Argentina
(Universidad Nacional de Quilmes, 2004-10-15)
El presente trabajo explora y analiza el modo en que objetos nuevos, o resignificados, emergen y se consolidan en un campo de conocimiento científico-técnico, como es el caso de la incorporación de los organismos vegetales ...
Difusión de tecnología desde una perspectiva histórico-social. El caso de las bolsas para sangre en la Argentina
(Universidad Nacional de Quilmes, 2004-12-09)
El tema central de esta tesis es el desarrollo de las bolsas para sangre en la Argentina, especialmente la fase comenzada en 1976 en una empresa local, proceso que desembocó en la fabricación de una línea completa de bolsas ...