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Inglés I
(Universidad Nacional de Quilmes, 2024)
Se espera que los y las estudiantes: Apliquen estrategias cognitivas y metacognitivas que les permitan abordar el texto
académico eficazmente. Reflexionen sobre su propio proceso de lectura en su lengua materna y ...
Estrategias para incrementar la solubilidad y actividad emulsionante del aislado de proteínas de arroz
(Universidad Nacional de Quilmes, 2024-03-21)
El interés reciente en las proteínas vegetales, particularmente las derivadas del arroz, ha surgido debido a sus beneficios destacados en salud, coste y funcionalidad. Estas proteínas ofrecen una alternativa sostenible y ...