http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1326 Publicada en diciembre de 2011. 2026-04-22T10:07:45Z http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/380 Notas críticas sobre los estudios en ciencia, tecnología y sociedad. Entrevista a Dominique Pestre Dominique Pestre es un historiador de la ciencia, y uno de los autores más desafiantes dentro de los estudios sociales de la ciencia y la tecnología. Se desempeña en la École de Hautes Études en Sciences Sociales (EHESS) en París y dirigió el Centre Alexandre Koyré Histoire des Sciences et des Technicques. Fil: Levin, Leonardo. Universidad Maimónides. Centro de Ciencia, Tecnología y Sociedad.; Argentina.; Fil: Pellegrini, Pablo. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencias Sociales. Instituto de Estudios sobre la Ciencia y la Tecnología; Argentina.; Fil: Pellegrini, Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.; Fil: Pellegrini, Pablo. Universidad Maimónides. Centro de Ciencia, Tecnología y Sociedad.; Argentina. 2011-12-01T00:00:00Z http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/359 Keith Douglas Warner, agroecology in action: extending alternative agriculture through social networks, Cambridge, The Mit Press, 2007, 270 páginas ¿Cómo y de dónde viene lo que comemos? Si miramos a nuestro alrededor, una enormidad de signos nos interpelan sobre nuestros hábitos culinarios pero son menos las señales acerca del origen de lo que ingerimos. Algunos de los que se preocuparon por la relación entre alimentación y salud fueron los agroecólogos (Vos, 2000). Ellos, como a menudo los subalternos en cualquier campo, tienen que enfrentar día a día resistencias de distinto tipo para que sus ideas y prácticas ocupen lugar en la vida cotidiana de granjeros y consumidores. Entonces ¿que características presentan y de donde provienen las razones a favor y los obstáculos antiagroecología? Fil: Montaña, Sebastián. Universidad Nacional de Quilmes. Instituto de Estudios sobre la Ciencia y la Tecnología; Argentina. 2011-12-01T00:00:00Z http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/358 Juan Pablo Zavala, la enfermedad de Chagas en Argentina. Investigación científica, problemas sociales y políticas sanitarias, Bernal, Universidad Nacional de Quilmes, 2010, 360 páginas. La enfermedad de Chagas afecta actualmente a dos millones y medio de personas en la Argentina y a ocho millones en América Latina. Es causada por el parásito Trypanosoma cruzi, capaz de ocasionar una serie de lesiones en el corazón, aparato digestivo o el sistema nervioso de los infectados y puede llegar a provocar la muerte. Su principal vía de contagio es a través de la vinchuca (en Brasil, barbeiro), insecto que anida en las paredes y techos de los ranchos. Se trata, en esencia, de una “enfermedad de la pobreza”, en la medida que su reproducción se haya asociada a condiciones materiales deficitarias de vivienda, alimentación, escasez de información y falta de servicios sanitarios. Fil: Bortz, Gabriela Mijal. Universidad Nacional de Quilmes. Instituto de Estudios sobre la Ciencia y la Tecnología; Argentina. 2011-12-01T00:00:00Z http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/357 Diego Parente, del órgano al artefacto. Acerca de la dimensión biocultural de la técnica, La Plata, editorial de la Universidad de La Plata, 2010, 264 páginas. Es necesario comentar que Diego Parente, junto a Diego Lawler y Andrés Vaccari, están consolidando en la Argentina, desde hace por lo menos un lustro, un campo de reflexión sobre la filosofía de la técnica a través de diversas publicaciones y de coloquios en los que reúnen a investigadores procedentes de diversas universidades del país y de América Latina. Esta actividad de Parente es fácilmente rastreable en Del órgano al artefacto, pues se trata de una obra clara, exhaustiva y actualizada, que dialoga con diversas corrientes de la filosofía de la técnica. Fil: Rodríguez, Pablo Esteban. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales; Argentina. 2011-12-01T00:00:00Z