Listar por tema "Agricultura"
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Derechos de soberanía y de propiedad intelectual sobre los recursos genéticos
(Universidad Nacional de Quilmes, 1995-09)Este artículo expone, por un lado, el concepto de derechos de soberanía y su aplicación a los recursos filogenéticos; por otro lado, examina la aplicabilidad y la amplitud de los derechos de propiedad intelectual sobre ... -
Desarrollo de biotecnología agrícola en Argentina. El caso de la papa resistente a PVY y la soja tolerante a la sequía (HB4)
(Universidad Nacional de Quilmes, 2020-07-08)La presente tesis aborda el rol de la biotecnología agrícola como potencial vector para avanzar en una estrategia de desarrollo a nivel nacional a partir del caso de las semillas transgénicas. Argentina ha sido un adoptante ... -
Estudio de la fracción de proteínas relacionadas a la glomalina como indicador de calidad de suelos
(Universidad Nacional de Quilmes, 2013-03-27)La glomalina es una proteína producida en las hifas de los hongos micorricícos arbusculares (HMA). Es una glicoproteína hidrofóbica, resistente a la degradación que se encuentra muy abundante en el suelo. La glomalina se ... -
Keith Douglas Warner, agroecology in action: extending alternative agriculture through social networks, Cambridge, The Mit Press, 2007, 270 páginas
(Universidad Nacional de Quilmes, 2011-12)¿Cómo y de dónde viene lo que comemos? Si miramos a nuestro alrededor, una enormidad de signos nos interpelan sobre nuestros hábitos culinarios pero son menos las señales acerca del origen de lo que ingerimos. Algunos de ... -
La libreta de racionamiento y otros canales de distribución de alimentos en Cuba
(Universidad Nacional de Quilmes, 2000-12)La política de abastecimiento de alimentos controlados, en el caso de Cuba, tiene la característica de ser un racionamiento de la oferta, a diferencia de los países, que durante períodos de guerra, impusieron un racionamiento ... -
Migraciones, agricultura y políticas públicas en la Argentina. Presentación del dossier
(Universidad Naciona de Quilmes, 2015-09)La estructura del dossier representa todo un desafío que obliga a repensar desde distintas perspectivas el fenómeno conjunto de las migraciones y la agricultura, circunstancia que conduce a explorar de qué modo las acciones ... -
Trabajo agrario y estrategias de subjetivación : exploraciones sobre el avance del capitalismo cognitivo en el agro argentino
(2015-04)El agro pampeano argentino se encuentra experimentando desde hace aproximadamente dos décadas fuertes procesos de cambio. La presencia de nuevos sujetos agrarios, como los fondos de inversión agropecuarios, la difusión y ... -
Transformaciones productivas, concentración y centralización del capital de la cadena de cultivos extensivos (1996-2018) : de la heterogeneización a la homogeinización
(Universidad Nacional de Quilmes, 2020-10-14)Esta tesis aborda el vínculo entre las principales transformaciones productivas en el agro aplicado a cultivos extensivos durante el período 1996-2018 y su impacto en la acumulación de capital sectorial a raíz de la ...