Listar por tema "Administración hotelera"
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Gestión de operaciones y servicios gastronómicos
(Universidad Nacional de Quilmes, 2023)Esta materia busca introducir a las y los participantes del curso en los aspectos genéricos de la gestión de operaciones y servicios gastronómicos con la finalidad de: entender a la gastronomía como cultura e identidad de ... -
Gestión de operaciones y servicios gastronómicos
(Universidad Nacional de Quilmes, 2023)Esta materia busca introducir a las y los participantes del curso en los aspectos genéricos de la gestión de operaciones y servicios gastronómicos con la finalidad de: Entender a la gastronomía como cultura e identidad ... -
Proyecto de innovación formativa : aportes para la enseñanza de la lengua extranjera en la formación de la Licenciatura en Administración Hotelera orientados al ejercicio profesional
(Universidad Nacional de Quilmes, 2021-05-07)El presente proyecto de innovación formativa propone integrar en una propuesta educativa los contenidos de la Especialización en Docencia Universitaria para la implementación específica de la enseñanza del idioma inglés ... -
Los sistemas de gestión de calidad en el sector hotelero : perspectivas y desafíos para su implementación en hoteles de la ciudad de Neuquén
(Universidad Nacional de Quilmes, 2014-04-16)El incremento de la oferta hotelera en la ciudad de Neuquén, inducido por una sostenida demanda, abre el interrogante sobre el grado de calidad y la forma en que se entregan los productos y se brindan los servicios a los ...